Warum gesättigte Fettsäuren aus tierischen Produkten gut für dich sind: Unterschied zwischen den Versionen

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Gesättigte Fettsäuren erhöhen großes fluffiges LDL, das kardioprotektiv wirkt. Es gibt vier verschiedene Arten von LDL-Partikeln und eine Partikel-Art ist gesund für das Herz. Gesättigte Fettsäuren erhöhen genau dieses große fluffige LDL.
 
Gesättigte Fettsäuren erhöhen großes fluffiges LDL, das kardioprotektiv wirkt. Es gibt vier verschiedene Arten von LDL-Partikeln und eine Partikel-Art ist gesund für das Herz. Gesättigte Fettsäuren erhöhen genau dieses große fluffige LDL.

Version vom 22. März 2012, 20:46 Uhr


Gesättigte Fettsäuren erhöhen großes fluffiges LDL, das kardioprotektiv wirkt. Es gibt vier verschiedene Arten von LDL-Partikeln und eine Partikel-Art ist gesund für das Herz. Gesättigte Fettsäuren erhöhen genau dieses große fluffige LDL. Alle gesättigten FS erhöhen LDL und HDL im gleichen Maße, manche erhöhen das HDL sogar mehr als das LDL.

Das Surfactant der Lunge besteht zu 100% aus Palmitinsäure, welches eine gesättigte Fettsäure ist.

Der bevorzugte Brennstoff des Herzmuskels ist nicht Glukose, sondern gesättigte Fettsäure.

Gesättigte Fettsäuren sind wichtige Intermediatoren fürs Immunsystem. Jede Zellmembran besteht zu 50% aus gesättigten Fettsäuren und bei Entzündungen im Körper nimmt der Anteil der gesättigten Fettsäuren in der Membran zu.

Wasserlösliche Balllaststoffe werden im Dickdarm zu gesättigten Fettsäuren umgewandelt.

Was sagt uns die Framingham-Herzstudie:"In Framingham, Mass., the more saturated fat one ate, the more cholesterol one ate, the more calories one ate, the lower the person's serum cholesterol. The opposite of what… Keys et al would predict…We found that the people who ate the most cholesterol, ate the most saturated fat, ate the most calories, weighed the least and were the most physically active."

Zur Wichtigkeit des Omega-6:3-Verhältnisses und warum PUFAs nicht zum Braten geeignet sind, hat Willi Vulpecula in seinem Blog erläutert.

http://www.paleo-boostyourfitness.blogspot.com/2011/06/since-we-have-many-plant-oils-heart.html