Slowcooker

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frei übersetzt aus dem englischsprachigen Wikipediaartikel (29.02.2012; 23:50Uhr):


Ein Slow Cooker, auch als Crock-Pot oder Slo-Cooker bekannt, ist eine elektrisches Kochgerät, das zum Dünsten verwendet wird. Die Aufrechterhaltung einer relativ niedrigen Temperaturen im Vergleich zu anderen Garmethoden (wie z. B. Backen, Kochen, Braten und) für viele Stunden lässt das Gargut besonders schonen in Bezug auf Geschmack und Inhaltsstoffe gelingen.

Ein Slowcooker ist für das unüberwachte Garen von Schmorbraten, Gulasch, Fleischbrühe und ähnlichen Gerichten geeignet.

kleiner Slowcooker

Links

Crockpot-Kochen: Allgemeine Informationen

Paleo friendly recepies for your Crock Pot Paleopot.com