Mandelmilch
Aus Paleowiki
Version vom 6. Mai 2012, 11:55 Uhr von Haike (Diskussion | Beiträge)
400 g Mandeln über Nacht in Wasser einlegen (extra Tupper nehmen, wird dreckig und nicht wieder ganz sauber)
Am nächsten Tag Mandeln abspülen und in den Standmixer. 1 Liter Wasser dazu geben und mixen.
Das Ergebnis durch ein sauberes Küchenhandtuch in eine Schüssel gießen, Handtuch zusammennehmen und alles ausdrücken.
Ergibt 1 Liter Mandelmilch, die man nach Belieben noch mit Vanilleschote aromatisieren kann.
Hält im Kühlschrank eine knappe Woche.
