Sesam-Toasties

Aus Paleowiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
Sesam-Toasties


Die Sesam-Toasties sind rein optisch so benannt, weil sie an Toast erinnern und als Sandwich belegt gut geeignet sind zum Mitnehmen, wenn man mal unterwegs unauffällig Paleo essen will.

Zutaten

  • Ca. 50 g Sesam (4 g KH/100 g), frisch im Blitzhacker geschrotet
  • 2 EL geschmolzener Butter
  • 2 Eier
  • Meersalz/Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und abschmecken.

Die Mischung in eine gefettete eckige Form geben und glattstreichen.

Dann 2 Minuten in die Mikrowelle auf höchster Stufe garen.

Für die Gegner der Mikrowelle: das geht auch bei ca. 10-15 Minuten im Backofen bei 200° C (Garprobe machen, Temparatur kann je nach Ofen variieren).

Den Fladen stürzen und auf einem Rost auskühlen lassen, in Stücke schneiden.


Ich habe sie heute nur gebuttert, mit kaltem Rinderbraten belegt, mit Zwiebelgrün und Paprikastreifen garniert und mit Pfefer und Salz gewürzt.

Sesam-Toasties belegt

Links