Pemmikan

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Pemmikan ist ein Reiseproviant mit optimaler Nährstoffdichte aus (Rind)Fleisch, Talg und Gewürzen. Traditionell wurden selten Beeren beigemischt, heute meistens.

Ein deutschsprachiges Rezept gibt es im Rezeptewiki.

Bei Mark's Daily Apple gibt es eine schöne Anleitung zur Herstellung von Pemmikan mit Bildern - leider nur auf Englisch.

Aber mit dem Google Übersetzer geht es auch auf (holprig) Deutsch.

(Falls du einen Versuch startest: mache bitte Fotos für's Wiki - wir sind alle neugierig.)