Nachtschattengewächse

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Nachtschattengewächse


Liste

Unter den in Deutschland bekannteren Gemüsen und Knollenfrüchten finden sich auch folgende Mitglieder der Nachtschatten-Familie

  • Aubergine
  • Chili
  • Kartoffel
  • Paprika
  • Pepperoni
  • Physalis
  • Tomate

(Tabak gehört auch in diese Familie)


Zu beachten ist, dass diese Gemüse bei Autoimmunerkrankungen gemieden oder komplett gestrichen werden sollten. Auch Arthritis, Rosazea oder Ekzeme werden manchmal durch eine Karenz geheilt.

Links

Garten-Treffpunkt: Lexikon für Nachtschattengewächse

Weston A. Price foundation: Nightshades - Problems from these Popular Foods Exposed to the Light of Day

The Food Lovers Primal Palate Are Potatoes Paleo?


Marks Daily Apple Nightshades


PaleoHacks Has anyone seen benefits of avoiding nighshades?


Real Food University Do Nightshades Promote Inflammation?


Inflammatory Foods: Nightshades by Dr. Chase Hayden "Dr. Childers, through his research, proved that 74 – 90% of people who ache and hurt, regardless of their diagnostic “label,” have a sensitivity to nightshades."

Balanced Bites: Nightshades


Arthritis and Nightshade Vegetables by Jeffrey Dach MD