Kräuter die zu Fleisch passen

Aus Paleowiki
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Welche Kräuter passen zu welchem Fleisch? Hier die Antwort ;-)

zu Rind

  • Thymian
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Oregano
  • Majoran


zu Schwein

  • Rosmarin
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Basilikum
  • Salbei


zu Kalb

  • Estragon
  • Salbei
  • Kerbel
  • Basilikum


zu Lamm

  • Thymian
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Majoran
  • Minze
  • Kräuter der Provence


Zu beachten gilt es nur, dass frische Kräuter erst am Ende der Garzeit dazu gegeben werden und getrocknete schon von Anfang an mit gekocht werden ;-)