Benutzer:HendrikSachtler

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Name: Hendrik Sachtler
Wohnort: Mönchengladbach
Alter: 30
Sonstiges: Familie mit 2Söhnen (2 und 3 Jahre)
Interessen: reisen, wandern gutes Essen
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Wie lange machst Du schon "Paleo"?
Ich esse seit dem 01.01.2011 zu ca. 70% paleo. Im Laufe des Jahres 2011 hat sich dann immer weiter herauskristalisiert, dass das genau meine Ernährung ist. Hilfreich war dabei auch, dass ich innerhalb des Jahres 2011 ca. 60kg abgenommen habe und ein HWS Syndrom das Weite gesucht hat.
Seit Mitte Februar 2012 versuche ich nun auch auf Milchprodukte zu verzichten. Das gelingt auch überraschend gut und einfach.


Was isst Du derzeit, was nicht?
Eigentlich whole30.

JA

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Straußenfleisch
  • Knollengemüse
  • Wurzelgemüse
  • Gewürze
  • Buchweizen


NEIN

  • Milchprodukte
  • Nachtschattengewächse
  • Getreide
  • Zucker



Erfahrungen mit Paleo / gesunder Ernährung

  • kein Sodbrennen mehr
  • kürzere Erkältungsphasen (nur noch stressbedingt)

Stand: 01.03.2012